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花帝食品股份 丨 花帝·大廚四寶聯(lián)盟商共創(chuàng)發(fā)展閉門峰會(huì)

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花帝食品股份丨花帝·大廚四寶聯(lián)盟商共創(chuàng)發(fā)展閉門峰會(huì)
花帝乙基麥芽酚的乳化作用

花帝乙基麥芽酚的乳化作用

花帝乙基麥芽酚有風(fēng)味“乳化作用”,可以使2個(gè)以上的風(fēng)味更加協(xié)調(diào),在風(fēng)味之間架起橋梁,使整體香味更統(tǒng)一,產(chǎn)生協(xié)調(diào)的令人滿意的特征風(fēng)味。
花帝乙基麥芽酚的增效作用

花帝乙基麥芽酚的增效作用

花帝乙基麥芽酚能對(duì)某一個(gè)成分的香味起增效作用,在肉、蛋、奶食品中效果明顯。例如把它加在肉制品中,能和氨基酸起作用,明顯增加肉香。對(duì)水果制品可根據(jù)水果的不同風(fēng)味增香。
花帝HD-6增香劑有什么特點(diǎn)?應(yīng)該怎么使用?

花帝HD-6增香劑有什么特點(diǎn)?應(yīng)該怎么使用?

花帝HD-6增香劑(粉末食品用香精)是青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)的一種增香劑。產(chǎn)品呈白色晶體粉末狀,稀釋后具有濃郁的誘人香氣,廣泛用于肉類食品的增香,具有抑酸抑苦、去除異味雜味、協(xié)調(diào)肉類食品整體…
HD-6食品增香劑真有那么神奇嗎?

HD-6食品增香劑真有那么神奇嗎?

花帝HD-6食品增香劑從建廠到今年已經(jīng)陪伴了我們的新老客戶25個(gè)年頭,因?yàn)閺V泛的用途(適用于各種肉食加工,海鮮加工,湯品,涼拌等),神奇的增香去異味效果,被老客戶親切的稱為“神六”,HD-6增香劑真有…

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